Машина для раскатки крутого теста ОН-200 предназначена для раскатки теста на небольших предприятиях, где пельмени, вареники, чебуреки и другие изделия из крутого теста готовятся вручную или с помощью несложных приспособлений. Крутое тесто подается в приемный бункер машины. Тесто проходит между трех валков и за один раз раскатывается толщиной от 0,5 до 3 мм и шириной до 250 мм. Толщина раскатки устанавливается поворотом рычага и фиксацией его в заданном положении. Раскатанное тесто принимается вручную или на подложку шириной около 300 мм, если раскатывается небольшое количество. Если раскатывается сразу достаточно большое количество теста, его можно принимать на деревянную скалку, сматывая в рулон с подсыпкой муки между слоями теста. Относительно жидкое и липкое тесто на машине не раскатывается. Соотношение воды и муки в тесте не менее чем 1:2,6.
| Установленная мощность | 0,55 кВт |
| Масса | 90 кг |
| Габаритные размеры | 552х412х580 мм |
Купить машину тестораскаточную ОН-200 можно по телефонам: (017) 358-32-43 | (017) 354-32-90.